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艸祭製麵所
艸祭製麵所 產品故事
艸祭製麵所：產品故事
我們一直在想，麵條的可能性，除了麥田的陽光，還能承載什麼樣的風土？這個念頭，像一顆種子，帶我們走進了山裡。 在那裡，我們遇見了「薪寬有機茶」的堅持。他們日復一日，以友善農法呵護著每一寸土地，手工採摘一心二葉，只為留住茶湯最純淨的甘醇。看著茶農專注的神情，我們彷彿看見了自己在製麵檯前，與麵糰對話的影...
食材品鑑職人精神薪寬有機茶
2 分鐘閱讀11月7日
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秋釀慢慢
秋釀慢慢 產品故事
秋釀慢慢：產品故事
秋天，是個適合等待與收藏的季節。 我們總在想，能不能將這季節的豐饒，連同溫暖的陽光與清爽的微風，一起裝進瓶子裡，封存起來？於是，「秋釀珍酢」的故事就這樣開始了。 我們走訪島嶼的果園與茶山，親手挑選了吸飽陽光的當季水果，再尋覓能與之共鳴的溫潤好茶。這是一場有趣的風味實驗，也是一場水果與茶葉的溫柔對...
手作甜點職人精神
2 分鐘閱讀11月7日
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樸作良食
樸作良食 產品故事
樸作良食：產品故事
您家院子裡，也曾經有那麼一棵香椿樹嗎？ 春天一到，它冒出紅豔豔的嫩芽，空氣中那股濃烈又熟悉的香氣，是童年餐桌上「香椿炒蛋」的專屬記憶。 這個充滿個性的味道，正慢慢淡出許多人的日常。於是，樸作良食想做一件樸實的事：把這份春天的獻禮，好好地保存下來。我們尋找陽光充足、不使用農藥的香椿樹，只在清晨手工...
手作甜點職人精神香椿炒蛋
2 分鐘閱讀11月7日
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東和製油
東和製油 產品故事
東和製油：產品故事
年節的腳步近了，我們總想為心裡重視的人，準備一份特別的禮物。但傳統伴手禮的厚重，有時反而成了一種甜蜜的負擔。我們總在「情深意重」與「輕巧便利」之間，尋找一個最溫柔的平衡點。 這就是東和製油「輕巧送禮組」的初衷。我們想傳遞的，不只是一瓶遵循古法、滴滴溫潤的好油，更是一份「剛剛好」的體貼。它收攏了最豐...
手作甜點職人精神
2 分鐘閱讀11月7日
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望山穗
望山穗 產品故事
望山穗：產品故事
山坡上的梅子，不喜歡被催促。 它們喜歡安靜地掛在枝頭，承接每一寸陽光，直到整顆果實都染上溫柔的蜜桃色光暈，飽滿得像一聲圓融的嘆息。這就是我們一直在等待的風景——「熟梅」獨有的完滿時刻。 望山穗相信，風味的深度，來自於不被打擾的耐心。我們告別青梅的清冽與爽脆，轉而擁抱熟梅的圓潤與蜜香。一顆顆手工揀...
食材品鑑職人精神
3 分鐘閱讀11月7日
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崗發蜂蜜
崗發蜂蜜 產品故事
崗發蜂蜜：產品故事
在崗發的蜜源山區，時間的計算方式很純粹，不看時鐘，而是跟著花開的節奏。我們的工作，是靜靜守候，為蜜蜂們提供最純淨的環境，然後等待大自然的回饋。 黃金蜂巢蜜，是我們認為最能代表這份等待的珍禮。它並非由我們加工製成，而是蜜蜂們親手打造的天然容器。牠們以精準的六角形結構築起蜂房，採集了季節限定的龍眼花蜜...
茶飲咖啡職人精神
3 分鐘閱讀11月7日
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好美裏
好美裏 產品故事
好美裏：產品故事
小時候最煩惱的，不是回家功課，而是站在零食櫃前，口袋裡的零錢到底該投給誰。 這個「選擇困難」，在好美裏的廚房也上演了一遍。我們想做出一款最涮嘴的魚酥，團隊裡卻出現兩派聲音。一派堅持，記憶中的味道最好，單純的鹹香、大海的鮮味，才是正港古早味。另一派卻說，時代在走，味蕾也要探險，來點刺激才過癮。 爭...
日常好味職人精神秘製香辣
2 分鐘閱讀11月7日
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大地花生
大地花生 產品故事
大地花生：產品故事
還記得小時候，口袋裡那幾顆珍貴的花生糖，或是飯桌上那片鹹香的海苔，就是童年最簡單的快樂嗎？我們總頑皮地想，如果這兩種滋味能走在一起，該有多好？ 這個天真的念頭，成了「大地花生」故事的起點。我們相信，好的味道源自土地的誠實。為此，我們走訪各地，只為尋找那顆粒飽滿、香氣最扎實的在地花生。以慢火細心翻炒...
食材品鑑職人精神
3 分鐘閱讀11月7日
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大丘園養蜂場
大丘園養蜂場 產品故事
大丘園養蜂場：產品故事
在「大丘園」，時間的刻度不是時鐘，而是花開的節奏與蜜蜂的振翅聲。 大丘園總說，自己不是蜂蜜的製造者，更像是大自然的「翻譯官」。當春天的龍眼花熱鬧綻放，夏日的百花譜出繽紛樂章，他們的工作，就是跟著這群世界上最勤奮的小小釀蜜師，將島嶼的四季風光，忠實地轉譯進每一個晶瑩的瓶子裡。 牠們是真正的主角，而...
茶飲咖啡職人精神
2 分鐘閱讀11月7日
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南海茶道
南海茶道 產品故事
南海茶道：產品故事
每一次打開《花藏禮盒》，都像推開一座秘密花園的門。我們一直在想，要如何將世界遼闊的茶風味，收藏在一個能捧在手心的方盒裡？這就是我們的答案。 這趟旅程，從台灣山林間清雅的「金萱」開始，帶著一絲淡淡奶香，是清晨的溫柔問候。接著，我們走進「烏龍青茶」的明亮爽朗，再轉往「熟烏龍」與「龍焙茶」的沉穩與溫潤，...
日常好味職人精神烏龍青茶
2 分鐘閱讀11月7日
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