秋釀慢慢:產品故事

秋天,是個適合等待與收藏的季節。

我們總在想,能不能將這季節的豐饒,連同溫暖的陽光與清爽的微風,一起裝進瓶子裡,封存起來?於是,「秋釀珍酢」的故事就這樣開始了。

我們走訪島嶼的果園與茶山,親手挑選了吸飽陽光的當季水果,再尋覓能與之共鳴的溫潤好茶。這是一場有趣的風味實驗,也是一場水果與茶葉的溫柔對話!

接下來,就是最需要耐心的部分——靜靜交給時間。在陶甕裡,水果的酸甜與茶葉的醇厚,透過「微酵」這位魔法師,悄悄進行一場漫長而美好的轉化。沒有任何催促,只有日復一日的靜待,讓風味緩緩融合、沉澱。

終於,當開甕的那一刻,一股揉合了果香、茶韻與微酸的迷人氣息撲鼻而來。我們知道,這就是時間給予最珍貴的回答。

這份年節禮盒,不僅是一瓶精心釀造的醋飲,更是我們想與您分享的一段美好光陰。願它能陪伴您和珍視的人,在團聚的時刻,品嚐到歲月靜好的甘醇滋味。

文章精選商品

體驗正宗台灣滋味

深入了解 秋釀慢慢 的職人精神與在地故事

秋釀珍酢丨375ml年節禮盒(水果醋與茶微酵)

秋釀珍酢丨375ml年節禮盒(水果醋與茶微酵)

秋天,是個適合等待與收藏的季節。 我們總在想,能不能將這季節的豐饒,連同溫暖的陽光與清爽的微風,一起裝進瓶子裡,封存起來。於是,「秋釀珍酢」的故事就這樣開始了。 我們走訪島嶼的果園與茶山,親手挑選了吸飽陽光的當季水果,再尋覓能與之共鳴的溫潤好茶。這是一場有趣的風味實驗,也是一場水果與茶葉的溫柔對話。 接下來,就是最需要耐心的部分——靜靜交給時間。

台灣在地品牌
職人手作精神
新光三越精選

繼續探索更多風土筆記

發現更多來自台灣各地的職人故事與食材品鑑