在崗發的蜜源山區,時間的計算方式很純粹,不看時鐘,而是跟著花開的節奏。我們的工作,是靜靜守候,為蜜蜂們提供最純淨的環境,然後等待大自然的回饋。
黃金蜂巢蜜,是我們認為最能代表這份等待的珍禮。它並非由我們加工製成,而是蜜蜂們親手打造的天然容器。牠們以精準的六角形結構築起蜂房,採集了季節限定的龍眼花蜜, meticulously 填滿,再用一層薄薄的蜂蠟將陽光與芬芳完美封存。這整個過程,我們能做的只有一件事:尊重,並且不打擾。
當我們從蜂箱中取出這份沉甸甸的結晶,就像捧著一塊流淌的琥珀。每一口咬下,齒間先是感受到蜂蠟溫潤而帶嚼勁的質地,隨後,金黃色的蜜液在口中瞬間迸發,那股飽滿甜潤與淡雅花香,是液態蜜無法比擬的完整風味。這不只是品嚐蜂蜜,更是體驗一段濃縮的盛夏光景。
對崗發蜂蜜而言,每一片蜂巢蜜都是一個無需言語的故事,是蜜蜂的勤勉、土地的慷慨,以及我們家族世代不變的堅持。我們很榮幸,能將這份來自山林,未經絲毫修飾的純粹甘甜,親手交到您的手中。
