我們的故事,始於阿公時代那片沐浴在南國豔陽下的鳳梨田。記憶中,阿公總是戴著斗笠,赤著腳踩在溫熱的紅土上,他說,土地有自己的脾氣,要用心對待,結出來的果實才會特別甜。
每年盛夏,是我們最期待的時光。田裡一顆顆飽滿的金鑽鳳梨,在陽光下閃著蜜一樣的光澤。現採的鳳梨,香氣濃郁得化不開,一口咬下,那股酸甜的滋味,是整個童年最鮮明的印記。我們總想,如何能將這份只屬於家鄉、屬於這片土地的旬時滋味,好好地封存起來。
於是,我們想到了麥芽。當鳳梨的果香,遇上溫潤的啤酒花,會是什麼風景?這不僅是一次釀造,更是一場家族記憶的延續。我們遵循古法,用阿公傳承下來的耐心,等待果實與麥芽在時光中緩緩對話,將那份純粹的土地芬芳,轉化為細膩綿密的泡沫。
上等農作工作室的這瓶鳳梨啤酒,裝載的不只是一份清爽的酒意。更是我們想與您分享的,那一口南國的陽光,一份家族的溫暖,以及對土地最真誠的敬意。每一口,都是回家的滋味。
