上等農作工作室

策展人推薦

以嘉義大林為起點，以友善耕作守護土地風味。從田間到餐桌皆以誠實農法與細緻工序呈現作物本味，讓每一口都保留陽光、風土與季節的脈動。透過不斷創新，使農產超越單一形貌，以自然的純淨回應味蕾，並將台灣的真實滋味帶向更遠的地方。