楊家香肉鬆

策展人推薦

源於三輪車沿街叫賣的香味記憶，以三代人的堅持將肉鬆與肉乾工藝淬鍊至細緻純厚。手炒香氣與纖維口感承載著家的故事，也串起世代情感。每一口都是傳統技藝與溫情的延伸，成為最具台灣味的日常陪伴。