旭仔花枝丸

策展人推薦

源自 1994 年東港碼頭的小攤，以新鮮花枝與純熟手藝打造海味的極致表情。每一顆花枝丸都蘊含海風、潮汐與職人對食材的敬意。以最簡單的調味還原海鮮本味，將東港的日常化為永不褪色的鮮甜記憶。