奇萊山醒得很早。當城市還沉浸在夜色,山嵐已像一席溫柔的薄被,將整片茶園輕輕覆蓋。每一片嫩葉,都在晨霧與山風的吐納間,積蓄著高海拔獨有的清冽氣息。這是焙香烏龍的起點,一個關於風土與記憶的故事。
茶葉的生命,從離開枝頭的那一刻,便託付到另一雙溫暖的手中。那雙手,曾習慣於敲打鍵盤,如今卻更熟悉土地的節奏。承接岳父三十三年的心血,不僅是接續一座茶園,更是傳承一種溫柔對待土地的方式。他將對家人的愛與信念,悉心揉捻,轉化為控制火侯的專注眼神。
細火慢焙,是一場漫長而靜默的對話。茶葉在釜中翻滾,青澀的草木氣息,在熱度中逐漸褪去,轉化為沉穩的木質底蘊。時間在此刻放慢了腳步,彷彿能聽見香氣分子的重組。當一縷熟成果實的甜香悄然逸出,與溫暖的焙火氣息交融,我們知道,這片土地的靈魂,已被完整封存。
這就是焙香烏龍。它沒有張揚的鋒芒,卻有著如山夜般的溫度。茶湯入喉,那股暖韻緩緩漾開,像一個安穩的擁抱,撫慰著每一寸感官。它不僅僅是一杯茶,更是從奇萊山捎來的一封家書,字裡行間,寫滿了風土的純淨、傳承的溫度,與守護一份初心的堅定。
