夏日的記憶，總有一杯屬於 Mr.WISH 的鮮果茶。冰塊在杯中輕敲，檸檬的清爽酸香穿透暑氣，那是許多台灣人共有的暢快片刻。我們總在想，這份屬於當下的沁涼滋味，有沒有可能被留住，成為一份可以隨時品嚐、與人分享的雋永？
秉持著「讓美味不受時間與空間限制」的初衷，我們踏上了尋訪的旅程。這個念頭，引領我們找到了同樣對台灣風味充滿熱情的夥伴——「蜜蜂工坊」。他們的蜂蜜，蘊藏著這片土地的花語與陽光。於是，一個大膽的想像應運而生：如果將暢銷手搖飲的靈魂，注入傳統蛋捲的酥脆身軀，會激盪出什麼樣的火花？
開發過程是一場關於風味平衡的精準探戈。我們將酸度鮮明的檸檬化為柔滑的奶油內餡，每一次入口，都要能喚醒那份熟悉的清新。而蛋捲餅皮，則必須承載住這份果香的奔放。我們選擇了蜜蜂工坊的純淨蜂蜜，以溫潤的甜感揉入麵漿，在反覆的烘烤測試中，終於找到了完美的黃金比例。烤焙後的蛋捲，不僅有著迷人的蛋香，更在尾韻中透出淡淡的蜜香，溫柔地包覆住檸檬的酸爽。
這不僅僅是一次聯名，更是我們轉譯美味的嘗試。當您咬下這口蜂蜜檸檬甜餡蛋捲，感受餅皮的酥脆崩裂，與內餡的濃郁化開，我們希望您品嚐到的，不只是一道甜點，更是一段被精心封存的、關於台灣盛夏的美好記憶。
