旅程的起點,在比利時一座被可可香氣浸潤的工坊。在那裡,我們凝視著液態巧克力如絲綢般流淌,思考著一個問題:當最純粹的可可工藝,遇見另一片土地的風土,會激盪出什麼樣的火花?
這個問題,引領著 Diva Life 跨越半個地球,來到被譽為「水果王國」的台灣。我們踏上這片亞熱帶的島嶼,陽光慷慨,土壤豐沃,四季輪轉間,孕育出酸甜層次飽滿的果實靈魂。我們尋找的,正是那股能與深邃可可對話的、來自土地的真實氣息。
於是,一場細膩的味覺實驗就此展開。我們以精準的溫控技術,悉心保留頂級可可豆最醇厚的風味,再將這份來自歐洲的優雅,託付給台灣的四季。屏東的檸檬帶來清冽的微酸,旗山的香蕉注入溫潤的甜糯,關廟的鳳梨釋放熱情的果蜜,而愛文芒果,則封存了南國盛夏的濃郁芬芳。
這不僅是風味的融合,更是一場耗費心神的平衡藝術。每一次的調和,都是為了讓可可的微苦與果實的酸甜,能彼此襯托,而非相互覆蓋。最終,我們將這份橫跨歐亞的風土結晶,收納於一方精巧的迷您珠寶盒中。
每一片,都不只是巧克力。它是一幅微縮的島嶼風情畫,是比利時匠心與台灣果魂的溫柔邂逅。當它在舌尖融化時,願您品嚐到的,是一場跨越經緯的味覺旅行,以及我們想透過巧克力傳遞的,那份對土地最真誠的敬意。
